Anglada Blanc 2022

Avec ses reflets argentés, le nez évoque la pêche blanche et les fleurs.
La bouche est ample, minérale et gourmande.
La finale délicate et subtile évoque le miel, le pollen, le safran.
Un grand vin tout en dentelle.

Cépages

100% Grenache blanc, sélection massale greffé à la parcelle

Vinification

Débourbage 24 h
Entonnage par gravité
Vinification en demi-muids de 6 Hl

Elevage et mise en bouteille

Elevage en demi-muids sur lies fines pendant 12 mois et 6 mois en cuve inox
Bâtonnage selon les besoins
Filtration non stérile